Questi cavalli non sono vere e proprie razze, ma sono una sorta di classificazione in base alle attitudini che alcune razze riescono a sviluppare in determinate attività o discipline. In alcuni casi esistono razze capaci di eccellere in determinate situazioni, mentre in altri accoppiamenti casuali fra diversi esemplari possono comunque produrre delle caratteristiche fisiche idonee per impiegare l'animale nelle diverse competizioni sportive o ludiche che l'uomo ha creato. In questo caso, quindi, non vale il discorso della selezione di razza, tanto cara agli appassionati di morfologia, ma altre caratteristiche legate soprattutto all'attività che l'animale dovrà svolgere. E' facile pensare alla destrezza che un cavallo deve possedere per partecipare ad una caccia alla volpe, oppure la forza e il vigore che impiega per trascinare grandi pesi nei lavori agricoli. Tutte attività profondamente diverse che impiegheranno questo animale in base a caratteristiche fisiche proprie più che in base ad una discendenza di razza.
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